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[寿司之神].Jiro.Dreams.of.Sushi.2011.US.BluRay.1080p.AVC.DTS-HD.MA.5.1-sony188@ttg 20.91G
◎译 名 寿司之神/次郎的寿司梦/梦见寿司的次郎/二郎は鮨の夢を見る ◎片 名 Jiro Dreams of Sushi ◎年 代 2011 ◎国 家 美国 ◎类 别 纪录片 ◎语 言 日语 ◎上映日期 2011-11-08(美国电影学院影展)/2013-02-02(日本) ◎IMDb评分 7.9/10 from 25,374 users ◎◎豆瓣评分 8.8/10 from 66,204 users ◎◎片 长 81分 ◎导 演 大卫·贾柏 David Gelb ◎主 演 小野二郎Jiro Ono 小野祯一 Yoshikazu Ono 小野隆 山本益弘 ◎ 简 介 《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。 DISC INFO: Disc Title: Jiro Dreams of Sushi 2011 US Blu-ray 1080p AVC DTS-HDMA5.1-sony188(R3-zho) Disc Size: 22,453,802,132 bytes Protection: AACS BD-Java: Yes BDInfo: 0.5.8 PLAYLIST REPORT: Name: 00000.MPLS Length: 1:22:30.403 (h:m:s.ms) Size: 14,227,236,864 bytes Total Bitrate: 22.99 Mbps VIDEO: Codec Bitrate Description ----- ------- ----------- MPEG-4 AVC Video 18906 kbps 1080p / 23.976 fps / 16:9 / High Profile 4.1 AUDIO: Codec Language Bitrate Description ----- -------- ------- ----------- DTS-HD Master Audio Japanese 2413 kbps 5.1 / 48 kHz / 2413 kbps / 16-bit (DTS Core: 5.1 / 48 kHz / 1509 kbps / 16-bit / DN -4dB) Dolby Digital Audio English 192 kbps 2.0 / 48 kHz / 192 kbps / DN -4dB SUBTITLES: Codec Language Bitrate Description ----- -------- ------- ----------- Presentation Graphics English 42.671 kbps Presentation Graphics English 45.401 kbps Presentation Graphics Spanish 44.990 kbps Presentation Graphics Chinese 26.408 kbps Presentation Graphics Chinese 27.379 kbps 复制代码
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